топинамбур

  • 49Кофезаменители — Для улучшения этой статьи желательно?: Викифицировать статью. Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное …

    Википедия

  • 50артишок — топинамбур Словарь русских синонимов. артишок сущ., кол во синонимов: 3 • овощ (41) • растение …

    Словарь синонимов

  • 51клубнеплод — батат, картофель, топинамбур Словарь русских синонимов. клубнеплод сущ., кол во синонимов: 4 • батат (5) • …

    Словарь синонимов

  • 52сложноцветный — подсолнечник, осот, календула, салат, лопух, астра, василек, топинамбур, хризантема, астровый, хондра, пижма, ромашка Словарь русских синонимов. сложноцветный прил., кол во синонимов: 13 • астра (9) • …

    Словарь синонимов

  • 53Иерусалимский артишок — топинамбур. Хоть его и называют иерусалимским, он не имеет никакого отношения к названию города. Название произошло от итал. girasole подсолнух. Оно родом из Серевной Америки, где его выращивали индейцы. В начале XVII в. Сэмюэль де Шамплен,… …

    Кулинарный словарь

  • 54 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 55ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША — ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША, то же, что топинамбур …

    Современная энциклопедия

  • 56СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ — (астровые), семейство двудольных растений; травы, полукустарники, кустарники (в умеренных поясах) и деревья (в тропиках). Около 25 тыс. видов, по всему земному шару. Среди сложноцветных масличные (подсолнечник), овощные (салат), лекарственные… …

    Современная энциклопедия

  • 57ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША — (топинамбур) многолетнее растение семейства сложноцветных, кормовая и овощная культура. Произрастает в Сев. Америке. Возделывают в Европе, Малой и Юго Вост. Азии, Африке; в Нечерноземной зоне Российской Федерации и Прибалтике. Клубни (200 250 ц с …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 58КЛУБНЕПЛОДЫ — группа растений (картофель, топинамбур, батат и др.), у которых на подземных стеблях или боковых корнях образуются клубни, используемые в пищу человеком, на корм скоту, для переработки …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 59СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ — (астровые) семейство двудольных растений; травы, полукустарники и полукустарнички (в умеренных поясах), кустарники и деревья (в тропиках). Ок. 25 тыс. видов (св. 1000 родов), по всему земному шару. Среди сложноцветных масличные (подсолнечник),… …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 60Земляная груша —         многолетнее кормовое и техническое клубненосное растение; то же, что Топинамбур …

    Большая советская энциклопедия

  • 61Клеточный сок —         жидкость, выделяемая цитоплазмой живой растительной клетки и заполняющая её Вакуоли. К. с. состоит из воды и различных веществ, часто в виде коллоидного раствора. Вязкость К. с. в среднем в 2 раза больше вязкости воды. В покоящихся… …

    Большая советская энциклопедия

  • 62Подсолнечник — (Helianthus)         род растений семейства сложноцветных (См. Сложноцветные). Около 50 видов (травянистые) произрастают в Северной Америке, 28 видов (преимущественно полукустарники) в Мексике и Перу. Большинство из них многолетники. Из… …

    Большая советская энциклопедия

  • 63Сахароносные растения —         растения, накапливающие в тканях значительное количество сахаров (главным образом сахарозу (См. Сахароза)). Наибольшее значение для получения Сахара имеют сахарная свёкла и сахарный тростник (см. Сахарная промышленность), а также сорго… …

    Большая советская энциклопедия

  • 64Сложноцветные — (Asteraceae, или Compositae)         семейство двудольных растений; включает около 25 тыс. (по др. данным, 13 20 тыс.) видов (900 1000 родов), распространённых по всему земному шару и представленных во всех климатических зонах. Большинство С.… …

    Большая советская энциклопедия